Азия

Кафе "Азия" открылось совсем недавно в подвале кинотеатра "Россия" на месте печально известного с 90-х годов бара "Три слона". Мы посетили кафе в субботу, 29 октября днем после продолжительной прогулки и легкого обморожения носа. Итак, интерьер не поменялся: всё та же грубо сколоченная деревянная мебель, кожаные диваны и кабаньи головы на стенах. В скудном свете ламп нежно порхают моли, доедая кабанов.

В кафе было пусто, когда мы пришли, но потом кое-какие посетители появились.

Девушка-официант очень предупредительная и вежливая (жаль, не знаю как зовут - бейджа не было) предложила нам несколько вариантов размещения - в общем зале на стульях или же в небольшом камерном зальчике на диванах. Мы выбрали второе.

Меню кафе "Азия" расширяет, поэтому наряду с заламинированным цветным листком с основным набором блюд нам подали еще отпечатанную на принтере брошюру с новым меню. Ну что ж, в работе же еще!

Так как мы ужасно замерзли, то заказали по горячему жидкому блюду: лагман и шурпу. На второе люля-кебаб и 3 штуки мантов. Кстати, манты я заказала по совету официантки, она сообщила, что их только-только слепили.

Выбор напитков пока не велик: газировка, сок (моего любимого томатного нет), пиво и чай. Мы согласились на чай. И опять же по совету милой девушки выбрали так называемый "Чайный набор", в который входил довольно большой чайник чаю, лимон, вазочка с сахаром, финиками и конфетами. Чай нам принесли сразу и он был очень вкусным! Я вообще-то не великий любитель чая, но этот был превосходен! Отлично заваренный, листовой черный, ароматный, приятной крепости и насыщенного вкуса. Лимон к нему подошел совершенно в тему, а муж еще и по достоинству оценил добавленные в вазочку финики и конфеты (мармелад в шоколаде, "петушок" и карамель). И вот это всё роскошество обошлось нам в 200 р.

Далее принесли мужу жидкий лагман и мне манты с острым соусом (он уже идет в сервировке, но можно заказать и отдельно). Лагман оказался очень наваристым, бульон густой, вкусный, лапша домашняя круглая, как надо. А мои манты меня вообще удивили: тесто тонкое-тонкое, почти просвечивает, но плотное. Начинка отличная, её много и (как положено) матны полны сока. Кстати, сказать мантами я уже наелась и маячившая на горизонте заказанная мною шурпа меня уже немного пугала.

Люля-кебаб у мужа был тоже выше всяческих похвал: большой, на шампуре (милая девушка-официант спросила, не помочь ли снять с шампура?), из свежего бараньего рубленного мяса (не размороженный), очень сочный внутри (на тарелочку даже сок вытек) и с хрустящей корочкой.

А потом появилась моя шурпа (сфотографировать забыла - соображала, смогу ли съесть). Подана была как надо: прозрачный наваристый бульон и на тарелочке отваренные овощи и здоровенный кусище мяса на кости. Мясо, кстати, в пережевывании не нуждалось - таяло во рту. Шурпу, конечно, я съесть не смогла, пришлось подключиться мужу.

С собой мы еще попросили положить нам 2 самсы - только из печки. Их мы оставили на вечер и они, кстати, нисколько не уронили чести заведения: хрустящее нежное тесто и много отличной мясной начинки.

За всё это удовольствие мы заплатили 970 рублей. Да-да! Это не опечатка!

Вот только такой момент: если пойдете в это кафе, то возьмите немного наличных - всё же расположено оно в подвале и терминал для оплаты картой немного зависает.

Спасибо, кафе "Азия", мы придем еще!