Kvevri

Зашли покушать я с внуком и подруга, заказали мы с внуком хачапури, морс и картошку фри с соусом, подруга заказала хачапури, бокал вина и морс. Официант девушка предупредила что горячее будет минут через 30, Да, 1 порцию хачапури принесли минут через 30, ребенок поел, еще через 30 минут принесли вторую порцию хачапури. Я ей задаю вопрос " третью порцию мне ещё 30 минут ждать?" На что она выпучила на меня глаза и сказала что у нас было заявлено всего 2 порции хачапури. Видимо я просто так пришла посидеть. Я так и ушла голодная, а официантка даже не извинилась за свою невнимательность. Ужасное отношение к гостям, больше я туда ни ногой. Интересно хозяин заведения читает отзывы?

14.02 поехал в Курган, позвонил в данное заведение за 3 часа, заказал на вынос 2 хачапури по аджарски и их вкусные наполеон.

Приехал в Kvevri за своим заказом, в итоге все перепутали, подают 2 хачапури по аджарски и ещё какое то блюдо в миске (мясо в соусе в красном).

Потом ещё мин. 15 я стоял и не мог оплатить именно хачапури свои, так как заказе нужно было удалить позицию которую я не заказывал, пока пришла администратор.

Машина стоит на аварийке, я жутко опаздываю, заказал к определённому времени, и в итоге перепутали заказ, дак ещё заставили ждать.

Очень сильно подвели меня.

Недавно ужинала в этом заведении, КВЭВРИ...

Атмосфера на 4ку. В зале очень прохладно.

Официант как будто боится подойти к клиенту. Не ведёт глазом что делает клиент. Прячется за своей барной стойкой. А мне ловить взглядом её постоянно, чтобы позвать - мягко говоря дискомфортно.

Днём, я знаю, это заведение работает больше как столовая, ближе к вечеру народ собирается чтобы отужинать вкусно и подобающим образом, в комфортной обстановке с приглушенном светом.

Видимо официант думает что можно так себя вести, раз днём это столовая. Я пришла не то в столовую, не-то в ресторан. Мне нужно это угадать видимо. Лично я пришла в ресторан. В данном ресторане очень вкусные блюда. Мне очень понравилось, это большущий плюс повару. Который вывозит все минусы.

Что мне не понравилось и я категорически рекомендую Вам - хозяевам исправить:

1) У Вас в меню написано, что хинкали стоят, по моему 70 рублей за штуку. Мне нужно было 5 хинкали. Но официант усердно упиралась принести 5, говоря что можно заказать кратно только 4м. А остальные, мол 3 - Вы можете не есть. Это на мой взгляд ПОЛНЫЙ ИДИОТИЗМ. Я хочу съесть 3 или 5 или 6. Это моё дело, сколько я хочу съесть. Пишите тогда цену за 4 штуки 280 рублей в меню как за одну порцию. Нигде такого МАРАЗМА нет. Ни в Марани, ни в Генацвале, ни в Тюмени в Кацо, где так-же готовят хинкали.

2) Объясните своим официантам, что когда приходит клиент - к нему должно быть отношение как к клиенту собирающемуся оставить у Вас в кассе более 1000 рублей. А это уже не уровень столовой, где средний чек 250 рублей на человека. И если она хочет заслужить свои чаевые - то она должна быть радостной, счастливой и знать меню наизусть и предлагать клиенту а не хамить, зубоскалить. Не нравится - пусть идёт работать в столовую на трассе на кассу. Там не надо особо делать ничего. Выбиваешь блюда, берешь деньги, даёшь сдачу. Людям деваться некуда - они есть хотят. Заплатят и съедят. И уедут. Здесь - же людям есть куда деваться. Через дорогу перейдут и у соседей поедят.

3) Сделайте что-то с теплом. У Вас очень холодно. Конечно, экономия должна быть экономной. Но при - 15 на улице и где-то 19-20, градусов в зале - это холодно.

Повару еще раз огромный привет. Всё очень Вкусно. Желаю Всего самого доброго!